• 燕窝营养不如鸡蛋? 国燕委:评价标准不在于蛋白质

    2019-12-06 117
    原标题:国燕委回应“燕窝营养不如鸡蛋”质疑 针对近日多品牌即食燕窝被质疑97%是冰糖水、营养不如鸡蛋等,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)日前回应称,即食燕窝中3%燕窝加97%冰糖水属于合理配比,符合燕窝科学食用方法。此外,评价燕窝营养的标准不在于蛋白质,而是唾液酸。据悉,如果只对比唾液酸的含量,1克干燕窝相当于40个鸡......
  • 南宁淡村菜市三摊主在猪肉上涂抹硼砂 昨日在法院受审

    2019-12-06 183
      南宁新闻网-南宁晚报讯 为保持肉质色泽,将肉顺利卖出,淡村菜市的三名摊主竟然在猪肉、猪排和猪脚上涂抹硼砂。昨日,该案在江南区法院开庭审理。法庭上,三人对自己的行为追悔莫及,法院将择日作出一审判决。     伍某今年52岁,是一名个体户。从2012年起,他开始在五一东路的淡村菜市经营猪肉生意。公诉机关指控,2015年11月5日下午1时许,伍某先是将硼砂放在手掌上,而后将其涂抹于销售......
  • 北京重拳惩治食药违法行为 一年查上万案件罚2.3亿元

    2019-12-06 194
          2017年,北京食品药品监督管理局全系统查处违法案件1.26万件,罚没款共计2.3亿元,高压严惩食品药品违法违规行为,强力震慑不法人员,肃清市场环境。     在“3.15”国际消费者权益日来临之际,北京市食品药品监督管理局于3月13日联合北京市公安局在北京房山区窦店通过环保方式集中销毁假冒伪劣产品,主要包括无标识标签......
  • 伊利拟8.5亿美元竞购达能旗下美国有机酸奶品牌

    伊利拟8.5亿美元竞购达能旗下美国有机酸奶品牌

    2019-12-06 218
      新京报快讯(记者李栋)乳业巨头伊利5月10日晚间发布公告称,将竞购达能集团旗下的美国第一酸奶品牌Stonyfield公司全部股权,该笔交易的总金额将为8.5亿美元。  不过伊利也在公告称,该计划尚处于前期投标的准备阶段,能否中标尚存在若干不确定的因素。公司将严格按照相关规定,履行信息披露义务。  美国Stonyfie......
  • 松露巧克力 甘醇的甜蜜

    松露巧克力 甘醇的甜蜜

    2019-12-05 148
    原标题:松露巧克力 甘醇的甜蜜   松露巧克力   将鲜奶油和葡萄糖混合煮沸(葡萄糖耐热,味道更香),再把黑巧克力倒入鲜奶油和葡萄糖的混合液中,搅拌均匀;   2 将巧克力酱倒在烘焙纸上,均匀地搅拌,令巧克力降至室温后加入黄油混合,在巧克力中加入白兰地混合;   3 将巧克力混合物放入冰箱直到混合物可以定形,用甜品勺将巧克力弄成球状; ......
  • 台州市路桥区试行食品小作坊电子溯源

    2019-12-05 253
       2016年下半年,台州市路桥区市场监督管理局在全市率先试点开展小作坊食品电子溯源工作,通过地产食品二维码的有效对接和精准溯源,构建“源头可查、去向可追、责任可究”的追溯体系。全区现有食品加工小作坊76家,经该局指导改造提升后,76家小作坊全部经备案并核发营业执照,登记率达100%,已有39家小作坊实行电子溯源试点,截至去年底,小作坊业主共输入生产数据1322......
  • 垃圾清理设备消毒不到位 海口一企业被责令整改

    2019-12-05 219
         近日,海口市食药监局餐饮科联合海口市秀英区食药监局对金椰康消毒餐饮具企业开展“回头看”检查。其中发现该企业存在垃圾清理、设备消毒不到位等问题,被责令要求整改。     据介绍,检查组一行对该企业的清洗、消毒、加工、包装、成品储存、预进间、检测室等进行全面检查,发现该企业存在环境卫生差,垃圾清理、设备消毒不到位;管道、死角......
  • 淮南市市场监督管理局抽检食品2批次不合格

    2019-12-05 228
      中国质量新闻网讯 8月23日,淮南市市场监督管理局官网发布通告称,近期,淮南市市场监督管理局组织抽检粮食加工品8批次样品, 本次抽检的粮食加工品为小麦粉。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品6批次、不合格样品2批次,不合格样品涉及真菌毒素指标。现将具体情况通告如下:   一、真菌毒素问题   1淮南市太平阳光粮油工贸有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯......
  • 减肥可以吃生抽吗

    2019-12-04 287
    苗条的身材是每个人都想拥有的,因为大多数人都不希望自己和肥胖打上关系。因此很多人在减肥的时候回考虑:减肥可以吃肉吗,减肥可以吃生抽吗,减肥可以吃米饭吗等等一系列问题。小编今天就来和你们探讨关于减肥能不能吃生抽的问题。一、减肥能吃生抽吗1、生抽不具备减肥功效自从人类用上酱油的时刻起直到现在也没有任何的资料和记载说酱油具有减肥的功效,事实上也确实如此酱油是不能减肥的.生抽是酱油的一种虽然说跟一般的酱油......
  • 国家食药监总局要求各地方食药局做好食品安全标准工作

    2019-12-04 125
        食品伙伴网讯 据国家食药监总局消息,1月12日国家食药监总局发布消息,要求各地方食药局做好食品安全标准工作,强化食品安全标准与监管。       根据食品安全法有关规定和食品安全“四个最严”的要求,为加快推进构建“最严谨的标准”,进一步强化食品安全标准制定与监管工作的有效衔接,国家食药监总......
  • 贯彻落实全国“双安双创”工作现场会精神深入推进国家食品安全示范城市创建

    2019-12-04 62
      为深入贯彻落实全国“双安双创”工作现场会和汪洋同志重要讲话精神,按照国务院食品安全办主任、食品药品监管总局局长毕井泉同志关于食品安全示范城市创建工作要求,国务院食品安全办进一步加大了创建工作推进力度,深入总结推广创建成功经验,发挥示范引领作用,以点带面不断扩大创建区域,联动形成跨区域创建合力,逐步全面铺开,将创建工作推向深入。     12月6日,在食........
  • 联合国认证的7大世界“美食之都”

    2019-12-04 61
    联合国认证的7大世界“美食之都” “美食之都”是联合国认证的美食城市,当然,这可不是哪个国家或者城市,随便就可以获得这项殊荣的称号。美食之都的评选标准非常的严格,不仅当地要有发达的美食行业,更要有本国的传统美食。目前全球仅有7座城市,而中国就占据了其中的3座,你吃过几个? 成都美食:火锅串串...
  • 透明奶成网红 线上线下热销

    2019-12-03 222
    原标题:透明奶成网红 线上线下热销 微博报料:羊城晚报新闻热线 文/图 羊城晚报记者 陈泽云 牛奶已成为日常消费品。走进超市,你会选择买什么类型的牛奶?桶装的、盒装的、袋装的?日前,一种用透明塑料袋包装的纯牛奶在广州各大超市热销,包装简单、奶香浓郁,一度成为“网红牛奶”。这些打着“零添加”“更安全”口号的透明袋装牛奶,能否真正实现“回归牛奶本来的味道”? 多以“无添......
  • 记者调查:“无证”上黑榜,为何难下线?

    2019-12-03 178
      今年开始,上海市食药监局会定期公布网络订餐的黑名单。最近,第七轮黑名单公布,65家无证餐饮、问题餐饮上榜。令人意外的是,其中有多家无证餐饮已经多次上榜。而按照规定,一旦查实是无证餐饮,必须立刻下线并整改。问题出在哪,无证餐饮为何难下线?     在最新公布的第7轮网络餐饮服务监测结果中,65家上榜店铺多为无证餐饮,其中还有一些幽灵餐馆,也就是现场查无此店。其中有2家店铺,饿了........
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